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賴清德推水煮香蕉沾醬油 吃法原來出自這裡

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發表於 2018-6-13 14:31:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

行政院長賴清德幫忙促銷香蕉,在臉書po文力推水煮香蕉沾大蒜、醬油,結果卻遭網友酸「是在吃水餃嗎」,行政院發言人徐國勇說,院長推薦的吃法是聽聞一位黃姓女士所說,將生的香蕉水煮,再用電鍋蒸熟,皮剝掉後將果肉沾蒜蓉醬油,就如高雄人吃蕃茄沾醬油一樣,行之有年,水果吃法相當多元。


賴清德今至台南參加成大醫院30周年院慶時,不願接受媒體訪問。發言人徐國勇說,目前香蕉價格已回穩,價格至少都有13元,產地價格7、8元,合乎成本;5月底北農拍賣價格11.9元,現在到13元,等級好的外銷品有到20元以上。
徐國勇表示,院長提供香蕉水煮沾醬的新吃法,是來自於一名黃姓女士,該女士用這種方式吃香蕉很久,沒吃過的人或許第一次吃會覺得奇怪,就像高雄吃蕃茄沾醬油行之有年,但有些人小時候第一次吃到也覺得奇妙。
徐國勇說,水果不一定要吃甜的,也有鹹的吃法,如鳳梨可與豆瓣醬煮排骨,台北也有許多高級鐵板燒店將香蕉沾麵包粉,再煎來吃,「香蕉很多種吃法,大家不必拘泥於一種」。至於賴清德是否試過水煮沾醬法,徐國勇說「不知道院長吃過沒有,但我看我回去會去試一下」。


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